2024年1月20日22時(shí)07分，迎來(lái)大寒節(jié)氣。至此，二十四節(jié)氣終，人間四時(shí)，又是一歲輪回。大DAHAN農(nóng)歷臘月初十TRADITIONAL FESTIVAL二十四節(jié)氣之寒“小寒忙買(mǎi)辦，大寒要過(guò)年”大寒過(guò)后，年味濃了，日子逐漸變得熱鬧喧囂。人們開(kāi)始忙著除舊布新——腌制年肴，置辦年貨，掃塵潔物，數(shù)著日歷上的數(shù)字，期待著一年中最盛大的節(jié)日�！靶『喾e肥，大寒迎新年”大寒過(guò)后，年就近了，回歸和團(tuán)圓也就近了。浮云游子意，落日故人情。奔波的游子開(kāi)始打點(diǎn)行囊，回歸故鄉(xiāng)。日夜兼程，一路奔赴，只為赴一場(chǎng)久違的團(tuán)圓。積蓄著夏秋的能量，凝結(jié)著冬日的冰霜
2024-01-20
臘農(nóng)歷臘月初八八伴著凜冽的寒風(fēng)，又一年臘八節(jié)如約而至。臘八節(jié)臘八節(jié)，俗稱“臘八”，節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈，祈求來(lái)年豐收、吉祥的傳統(tǒng)，民間有喝臘八粥、品臘八酒的習(xí)俗。臘八節(jié)臘八當(dāng)天，盛一碗臘八粥，斟一杯美酒，細(xì)細(xì)品味。粥里，是對(duì)美好生活的寄托；酒里，藏著對(duì)來(lái)年美好的祝愿。好粥配好酒，預(yù)示著來(lái)年的日子紅紅火火。諺語(yǔ)說(shuō)，“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”。臘八，是年味的開(kāi)始，是無(wú)法忘記的家鄉(xiāng)味道。臘八飄香，年味漸濃，不論此刻的你，是與家人圍爐而坐，或是遙望寄思，請(qǐng)帶著祝福與熱情
2024-01-18
時(shí)間不緊不慢，歲月不慌不忙，一轉(zhuǎn)眼，一個(gè)略帶遺憾和不舍的臘月，帶著年終歲尾的忐忑，帶著數(shù)九暮冬的寒冷，也帶著年的祥和喜慶如約而至。每到臘月，都是最忙碌的時(shí)候，忙著掃屋宇、掛燈籠、辦年貨、寫(xiě)春聯(lián)、貼年畫(huà)、祭祖，直到除夕夜。臘月里，人們會(huì)在閑暇時(shí)候前往集市，購(gòu)買(mǎi)各種物品，為種種習(xí)俗做準(zhǔn)備，集市每一處都披上了喜慶的大紅色，十分紅火熱鬧。臘月，在忙碌之余，又怎能少了饞人的美味呢？熏臘肉、灌臘腸，腌白菜，蒸饅頭，炸丸子、磨豆腐……各家各戶精心制作，大街小巷香氣氤氳。一頓香氣四溢的飯菜，一瓶香醇綿柔的紅川美
2024-01-13
一年四季，都有不同的風(fēng)情春日百花拂滿面夏日乘涼吃西瓜秋日賞月菊花殘冬日落雪白皚皚春夏秋冬，循環(huán)播放冬意漸深，萬(wàn)物伏眠。不同于春夏的爛漫，冬季木枯草衰，萬(wàn)物凋零，空氣中都彌漫著冰冷的氣息，常使人悶悶不快。雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄著，似柳絮、似鵝毛，宛如詩(shī)中的白鶴，翩翩起舞，陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)枝間的縫隙灑下來(lái)，在地面形成斑駁的光影，整個(gè)大地一片寂靜，只有寒風(fēng)和雪花在訴說(shuō)著屬于冬天的故事。在冰冷的冬日里，人們總是向往溫暖。煮酒陶情兩相宜，冬天與白酒的搭配就像是寒冷與溫暖的碰撞，室外寒風(fēng)蕭瑟，室內(nèi)酒香飄散，這是寒冬時(shí)節(jié)
2024-01-09
“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖�！�2024年1月6日，我們迎來(lái)“小寒”節(jié)氣。小寒時(shí)節(jié)小寒，是一年中天最冷、雪最多的節(jié)氣，按照陶淵明的說(shuō)法是：“凄凄歲暮風(fēng)，翳翳經(jīng)日雪”。此時(shí)節(jié)，風(fēng)雪交加，幾乎是一種常態(tài)。中國(guó)古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝”。小寒之日“雁北鄉(xiāng)”，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移；小寒后五日“鵲始巢”，喜鵲噪枝，已經(jīng)開(kāi)始筑巢，準(zhǔn)備繁殖后代了；再五日“雉始雊”。雉是野雞，陽(yáng)鳥(niǎo)，雊（gòu）為鳴叫之意，這時(shí)，雉鳩感覺(jué)到陽(yáng)氣的變化開(kāi)始鳴叫。小寒大寒，準(zhǔn)備過(guò)年。小寒往往
2024-01-06
日邁月征，朝暮輪轉(zhuǎn)2023年轉(zhuǎn)瞬即逝如同一本老舊的臺(tái)歷已被折疊在光陰里歲月的列車(chē)，永不會(huì)為誰(shuí)停下我們已經(jīng)踏上2024的征程只待一杯酒來(lái)為我們踐行無(wú)酒不成席，2024的第一杯酒，你最想敬給誰(shuí)？我想，應(yīng)該敬父母、敬朋友、敬自己......敬父母敬慈愛(ài)的父母敬父母的養(yǎng)育辛勞敬父母的日夜關(guān)懷敬父母的衣暖與飯香致敬一生慈恩，杯中斟滿濃情敬朋友敬可愛(ài)的朋友敬朋友無(wú)微不至的關(guān)懷敬朋友無(wú)時(shí)無(wú)刻的陪伴敬朋友雪中送碳的溫暖致敬朋友的以誠(chéng)相待，以心相交敬自己敬珍貴的自己敬自己的兢兢業(yè)業(yè)敬自己的努力拼搏敬自己的不畏艱難，不斷前行致敬新年
2024-01-03
冬日寒風(fēng)起，萬(wàn)物皆寂寥。一場(chǎng)雪悄然已至，窗前獨(dú)坐、自酌，放眼望去大地一片蒼茫素色，天地間只留下純粹無(wú)暇的雪白。在經(jīng)歷了“游春”、“消夏”、“悲秋”之后，冬天似乎一下子蕭索沉郁起來(lái)，心中也莫名涌出一股寂寥的思緒......冬季寒氣襲人、肅殺清靜，但也有許多美好的事物：如皚皚的白雪、溫暖的爐火、熱騰騰的火鍋、一壺溫酒.......電影《東邪西毒》的盲劍客說(shuō)過(guò)：“酒越飲越暖，水越飲越寒。”大雪嚴(yán)寒，結(jié)伴圍爐最有暖意，如果不想一個(gè)人獨(dú)享美酒，不如選一個(gè)雪意浪漫的日子，擇一處明亮幽靜的地方，把酒話桑麻。柳枝吱呀作響，一
2023-12-29
“凍筆新詩(shī)懶寫(xiě)，寒爐美酒時(shí)溫。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村�！痹�(shī)人筆下的冬日，總是少不了雪與酒。大雪紛飛時(shí)節(jié)，天氣清寒，卻充滿詩(shī)情畫(huà)意。古人或圍爐煮酒，或賞雪賦詩(shī)，十分風(fēng)雅。在古人眼里，賞落雪酌溫酒，是冬日里必不可少的一件雅事。雪與酒，好像天生就是一對(duì)摯友，天寒酒暖，最是相宜。雪與酒的搭配，不僅充滿暖意，也極具詩(shī)意。大雪飲酒，也是古人抵抗寒冷冬日的一劑良方。唐朝詩(shī)人李賀在詩(shī)詞中就明確寫(xiě)道：“爐溫先暖酒，手冷未梳頭。早起煙霜白，初寒鳥(niǎo)雀愁�！笨梢�(jiàn)冬日里飲溫酒對(duì)于古人御寒的重要意義。我們認(rèn)為冬雪宜飲酒
2023-12-26
在《說(shuō)文解字》里，冬就是終，表示四時(shí)已盡。秋收冬藏，大地萬(wàn)物至冬季而收斂、藏身、謙卑、低調(diào)，以求有容身之所、得享安寧、平穩(wěn)度過(guò)。冬至，代表著四季輪回到了終點(diǎn)。對(duì)生活在北半球的我們來(lái)說(shuō)，冬至是一個(gè)頗有儀式感的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，跨過(guò)這黑夜最漫長(zhǎng)的一天，白天會(huì)一日比一日長(zhǎng)，生命也開(kāi)始進(jìn)入由衰轉(zhuǎn)盛的新循環(huán)。長(zhǎng)夜終去，一種被稱為“希望”的東西在心中升騰而起，那些因?yàn)槎盏目嗪┗�，開(kāi)始如流水般潺潺流動(dòng)，而生活也會(huì)因這種流動(dòng)而活絡(luò)起來(lái)，呈現(xiàn)出諸多嶄新的面貌。因此，如何度過(guò)這樣一個(gè)長(zhǎng)夜，好像也有了某種特別的意義。
2023-12-21
在生活中，酒是一種不可或缺的調(diào)味品，從古至今，無(wú)論是慶典、祭祀還是日常的歡聚與離別，酒都是必不可少的存在，一杯酒總能為我們帶來(lái)不同的情感體驗(yàn)。它既是歡笑的媒介，又是抒發(fā)離愁別緒的道具，它既能讓我們忘卻煩惱，也能讓我們感受到生活的美好。在人生的道路上，我們?nèi)缤肪浦耍枰?xì)細(xì)品味每一個(gè)階段的滋味。年輕時(shí)，我們喜歡喝暢意爽快的啤酒，直來(lái)直去不會(huì)拐彎抹角，不會(huì)去考慮太久遠(yuǎn)的東西，很難真正感受到酒中的滋味。隨著年歲增長(zhǎng)，終于學(xué)會(huì)品味白酒，也是從那時(shí)開(kāi)始，漸漸讀懂了人生。酒讓我們重新翻開(kāi)新的篇章，開(kāi)始慢
2023-12-14
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